2.雞湯炒飯是安徽安慶的特色美食，也是無數安慶人日夜思念的家鄉風味。它的方法很簡單。安慶人愛吃的雞湯炒飯，是用黃山茶筍和土雞做的，慢火慢燉。是雞湯的清香和茶筍的鮮香的完美結合。不僅好吃，而且健康營養。
3.包油條是安徽安慶的壹種特色食品。說白了就是壹個油條包裹的大餅。這種不怕冷，糯米的餅，外面裹上香脆的油條，再抹上特制的辣醬。
4.山粉燒臘是安慶有名的地方特色菜。每到冬天，相信每個人在童年的記憶裏都會有壹個山粉餃子燒臘的情結。當妳品嘗的時候，妳會覺得這是家的味道。安慶人說的山粉，其實就是我們平時用的紅薯粉，只是大部分地方做菜的時候用它來勾芡，而安慶人做得滴水不漏，精致無比。用肉做成美味的食物，山粉圓孔城粽子，作為安慶桐城的傳統名稱，與肉粽子非常相似，但蒸熟了。這種粽子以大米為主要原料，采用傳統工藝制作而成。特別的地方是米和糯米混合做的皮有點粘，但是不會粘在嘴上。熱的時候在熱氣騰騰的餃子上撒壹層熟油，不會粘筷子，也不會粘嘴。