顧靖酒廠是亳州的傳統名酒。大曲濃香型白酒,產於安徽省亳州市,是亳州地區的特產。被譽為“酒中牡丹”,中國八大名酒之壹。
顧靖酒廠在中國釀酒史上有著非常悠久的歷史。其起源始於建安元年(196),曹操將家鄉亳州出產的“九運春酒”及其釀造方法獻給漢獻帝劉協。以其“色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味持久”的獨特風格贏得了國內外的壹致好評。
2、黃金種子
金種子和“種子”系列白酒均采用傳統生產工藝,如拌熟麩皮、輕灑甑、切尾、回酒發酵等。具有晶瑩剔透、窖香濃郁、入口甘甜爽口、回味悠長的特點。
3、口子窖酒
安徽省淮北市特產口子窖酒是中國國家地理的標誌性產品。口子窖釀造歷史悠久,酒文化源遠流長。遠在春秋戰國時期,綏水與西河交匯形成的口子鎮,糧食豐富,交通便利,釀酒業逐漸興起。因其名,人們習慣將口孜鎮出產的酒稱為“口孜酒”。宋朝血盟諸侯喝的酒,就是當時的口酒。
4、高爐家酒
高爐家酒,安徽渦陽縣高爐鎮特產,是中國國家地理的標誌性產物。高爐酒產於老子的故鄉安徽省渦陽縣高爐鎮,是安徽省的名優商品。
以優質高粱、小麥、大麥、豌豆為原料,采用傳統釀造工藝和現代釀造技術,精細釀造而成。具有優質濃香型大曲酒的典型風味。
5、金罐子
金壇子酒繼承了亳州酒的精髓,生產的“金壇子系列酒”,具有清澈如晶、清香如蘭、入口綿甜、回味持久等特點。這些產品受到消費者的青睞。