安徽特產壹:無為鹽水鴨
無為鹽水鴨又名無為熏鴨，是安徽無為縣的傳統特色食品，始創於清代。巢湖鴨是以八角、花椒、丁香、茴香等約30種中藥和調料為原料，先熏制後腌制而成。
安徽特產二:太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的傳統名茶。歷史悠久，創建於清朝鹹豐年間，尤其是清朝光緒中後期。黃山地理環境優越，土壤肥沃，有機質豐富，氣候良好，降水充沛，日照充足，非常適合茶樹的生長。太平猴魁湯色澤清亮，味道醇厚甘甜，飲後回味無窮。2004年在國際茶博會上獲得“綠茶王”稱號。
安徽特產3:徽墨
徽墨是安徽黃山的特產，有著非常悠久的歷史。唐朝的安史之亂導致了很多墨西哥勞工的南遷。明代，惠州成為全國制墨中心。黃山自然環境優越，溫和多雨，四季分明，土層深厚，質地厚重，特別適合松、桐籽樹生長。然後選用松樹或桐油籽樹為主要原料，再用傳統制作工藝制作而成。最後，徽墨色澤深沈，光滑耐用。2015，匯墨被列為中國國家地理標誌產品。