透明綠色
采摘後第二天中午到晚上翻炒，
鐵觀音
行業的技術趨勢變化相對較快，
拖曳酸
有三個類別，其中“消除綠色”和“消除酸”派生，和過程
方法
中等發酵:幹茶黑、暗、無生氣，視覺觀感差。臨近中午的時候，它被稱為鄭瀟，而精細燒烤要困難得多。
2、綠色，從傳統的茶走向清淡。
發酵過程
在流行度、香氣、口感上都有明顯的風格差異。
1、
鄭超
所以湯是溫和的。應該說是積極的
煎茶
很近了
傳統觀音
但傳統觀音發酵度較高；
紅邊
把行業* * *知識去掉，那麽即使將來
傳統工藝鐵觀音也去紅邊。但傳統的炭烤觀音壹定要保留紅邊，這樣幹茶才能黑亮油潤。紅邊壹去，光毛技術再分直接炒和去綠，顏色壹般高，壹般多用來重新曬和抖。
長間隔處理。這幾類茶無論從外觀上看，多為青綠色，色澤普遍較高，給人的印象與小清茶差別不大。
制造工藝
1，炒制:采摘後第二天早上炒制——為了盡快消除苦水，下午要靠消酸。
3、拖酸:幹茶作為茶界的重量級品種，壹般都是深綠色，視覺印象不錯。
3、拖酸:采摘後第三天淩晨油炸。