例如，在宋代的重陽節，人們必須互相餵食重陽餅。這種重陽糕是壹種食物:米粉加糖水做成年糕，放在籠中蒸熟，然後在上面插上壹面小旗，送到鄰居家(見《梁璐之夢》卷五九月)。好蛋糕，為什麽要插旗？不是為了美食，而是為了美麗——蛋糕就像給美女戴上珍珠，是在幫美食打扮。
比如宋代的端午節，家家戶戶都把艾草、菖蒲、向日葵紮成小樹或小山的形狀，放在家門口，用紅絲線掛幾十個粽子，就像西方人聖誕節在聖誕樹上掛糖果壹樣(見《武林舊事》卷三“端午”)。有錢人用金銀絲綁壹條大蜈蚣，蜈蚣百足朝天，腳上串著橘子、橙子、粽子、蜜餞，稱為“菜盤架”。小孩子貪玩，據說把蜜餞從托盤架上拿下來拿著啃，可以辟邪。
現在，我們回過頭來看看張軍那天給宋高宗做的菜:炒白腰子、烤肚雞胗(烤羊肚)、烤鵪鶉脯(烤鵪鶉)、烤廚餅(烤饅頭)、生廚餅(蒸饅頭)...本來都是普通的食物，但是張軍讓工匠紮成假山盆景，然後把這些俗不可耐的食物掛起來。