以大米、玉米為原料，紅糖水為調料的蝦，清涼解渴。夏天用冰鎮紅糖水勾兌後，是宜昌居民喜愛的飲品。它由路邊小販經營，大多由家庭制作。
2、蘿蔔餃子
蘿蔔餃子雖然也叫餃子，但原料和做法與北方餃子有很大不同。北方餃子的主要原料是面粉、瘦肉和蔬菜，而餃子中蘿蔔的主要原料是大米、大豆和蘿蔔。
北方的餃子大多是水煮的，而蘿蔔餃子必須用油炸，否則無法成型。所以吃餃子的時候會少壹個脆脆的蘿蔔餃子。
3.涼拌魚腥草
魚腥草。又名結結根、結二根，為多年生草本植物，因其莖葉有腥味而得名。全草可以用作中藥。全部生長在宜昌，多為野生和人工種植。
壹年四季都有上市(春季最多)，尤其是莖嫩的。用姜、蒜泥、醬油、醋、蔥、味精、香油拌勻。
4.三峽面點
三峽地瓜酥是以三峽地區土家族民間傳統食品“地瓜”為基礎，以新鮮地瓜(又稱地瓜、地瓜或紅薯)、優質鮮糯米、雞蛋為主要原料，運用傳統土家族民間工藝精制而成。
5、渣
渣，又名懶人豆腐，是土家族的傳統小吃。渣的制作比較簡單，只是在“推”的初期稍微難壹點，所以人們稱之為推渣。