50克老南瓜
雞蛋(約40g) 1
面粉
15g
米粉
15g
水
60-70克
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7月+嬰兒輔食?南瓜米粉松餅怎麽做?
材料很簡單。南瓜盡量選擇老南瓜,會更甜。可以不加米粉,也可以用配方奶或者母乳,註意最後的面糊狀態。
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1.蒸50g南瓜備用(我壹般提前蒸50g南瓜,放冰箱備用)。2.將15g米粉用60g-70g溫水浸泡至稀。3雞蛋打散備用。
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雞蛋過篩,加入米粉拌勻(這壹步是必不可少的,可以讓松餅更細膩)
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將南瓜加入面糊中,攪拌均勻。
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將面粉加入面糊中,攪拌均勻。也可以用攪拌機打2分鐘,面糊會更細膩。
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面糊很容易滴下。如果太稀,可以加面粉;如果太稠,可以加入適量的水進行調節。
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開小火,在不粘鍋裏慢慢烤。松餅的大小可以根據寶寶的年齡來調整。
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待表面完全幹透後,翻面約壹分鐘後取出。
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松軟可口的南瓜松餅就做好了。