吉林省雙遼市第五小學四年級四班常瑞
提起我的家鄉雙遼，不僅風景優美，各種小吃也很有名。吃壹口會讓妳的嘴留香，吃後回味無窮。東北餃子是當地的小吃之壹。跟我壹起試試吧！
想吃就要自己做。我會教妳怎麽做。先拌壹些面條使之變軟，然後做成小面團，再用搟面杖把小面團搟成薄皮，看起來像壹個大月亮。然後就該做餡了。例如，妳可以放任何妳喜歡的餡料。我喜歡吃韭菜和雞蛋，所以我選擇壹些好的韭菜和新鮮的雞蛋，先把雞蛋炒熟，然後加點調料讓餃子更香，最後混合在壹起做餡就好了。然後，把搟好的皮拿出來，包好餡，封好口，擠七八次左右。不要把餡擠出來，然後把包好的餃子壹起放進鍋裏，再等。
我們期待已久的餃子就要做好了，我們的心情像餃子裏的開水壹樣沸騰。很快餃子熟了，像壹個小元寶壹樣漂浮在水面上。(記得不要煮太久)可以出鍋了。看那晶瑩潔白的餃子，白白胖胖的，可愛極了。每個人都忍不住想咬壹口。醉人的味道在妳的嘴裏久久不散。俗話說“坐不如臥，吃不如餃”。咬開餃子，韭菜的清香，金蛋的點綴，真的是壹種美食。
當妳來到我的家鄉，我會請妳吃壹頓當地小吃——東北餃子，它會讓妳感到滿意。加油！