牛肉餡280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2大勺，醬油1大勺，鹽3克，奶酪3片，生菜適量，沙拉醬適量，西紅柿半個。
牛肉漢堡的制作方法
1，準備材料。
2.先把水和蛋液放入面包機。然後把糖和鹽斜放。
3.加入高筋面粉，在面粉中間挖壹個洞，加入酵母，蓋上面粉。打開面部模式。
4.在壹次和面結束時加入黃油。再次打開和面模式到膨脹階段，出膜。
5.選擇發酵方式，發酵1小時。
6.取出發酵好的面團，用搟面杖打開空氣。
7.然後平均分成8份，繞壹圈。
8.放入烤盤，放入烤箱，底部放壹碗水進行二次發酵。
9.發酵到兩倍大。取出，刷上蛋液，撒上白芝麻。
10，放入烤箱180度烤20分鐘。
11.取出烤好的面包放在烤網上散熱。
12.牛肉餡加入黑胡椒、五香粉、鹽、料酒。
13，攪拌均勻。
14.將準備好的牛肉餡做成肉餅，放入鍋中，煎熟後取出待用。
15，放入臘肉炒至熟。16、西紅柿洗凈切片備用。
17.將漢堡胚從中間分開，塗上沙拉醬。
18，放生菜。
19，放炸好的牛肉餅。
20.放入番茄片。
21，然後放芝士片。
22、放入炒好的臘肉。
23.蓋上最上面的漢堡胚。