首先，可樂雞翅
可樂雞翅是年輕人喜愛的食物，這道菜對於有孩子的家庭來說必不可少。它具有色澤鮮艷、肉質細嫩的特點，這使得它在家常菜系中有著相當高的地位。做法也很簡單，準備雞翅、可樂、冰糖、鹽、蔥、姜就行。首先，把買來的雞翅前後切三刀，方便入味。
然後，燒開油，加入3-4顆冰糖翻炒至融化。當顏色變深時，加入雞翅翻炒。雞翅表皮塗上糖漿後，在雞翅中加入適量可樂。加入蔥、姜片後，蓋上鍋蓋燉10分鐘。出鍋前用大火收汁撒少量鹽，即可出鍋。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川的名菜之壹，因為其鹹辣中帶麻的味道在當地很受歡迎，真的是和米飯壹絕。雖然在家常菜中經常見到，但這道菜在海外已經很出名，成為很多外國餐廳的主打菜。配料不多，就郫縣豆瓣醬，豆腐，牛肉餡，辣椒粉，花椒，青椒，水澱粉，醬油，蠔油。
準備好以上材料後，鍋裏放油，小火煸炒牛肉餡，鍋裏煸炒牛肉餡，放入適量郫縣豆瓣醬和牛肉，煸炒，放入適量辣椒粉、醬油和蠔油，紅油煸炒，放入適量開水，豆腐和青椒切塊，放入鍋裏大火煮，然後在鍋裏倒入少量水澱粉。
家常菜壹般都有這麽多。如果其他朋友有什麽要補充的，可以在下面的評論裏留言，和大家分享討論。