天然土豆粉絲制作步驟:1 1土豆粉備用。
天然土豆粉絲制作步驟:2 2撈出100g放入鍋中。
天然土豆粉絲制作步驟:3 3加入少許冷水，攪拌成濃稠的糊狀。攪拌均勻無顆粒。
天然土豆粉絲制作步驟:4 4倒入剛出火的開水，加水用搟面杖攪拌，順時針攪拌。
自制天然土豆粉條的步驟如下:5: 5攪拌至可抽，澱粉細膩。
天然土豆粉絲制作步驟:6個6個蛋清1塊做好。
制作天然土豆粉絲的步驟:待溫度降至微溫時，加入剩余澱粉和蛋清1塊。
制作天然土豆粉絲的步驟:待溫度降至微溫時，加入多余的澱粉，加入1蛋清。
天然土豆粉絲制作步驟:9 9揉成面團。
制作天然土豆粉條的步驟:10 10釣魚機，山西人的面食工具用來制作粉條。
天然土豆粉條制作步驟:11 11將面團放入打魚機中。
制作天然土豆粉條的步驟:12 12裝上釣魚機，轉動手柄將粉條壓入開水鍋中，必須是開水。
天然土豆粉條制作步驟:13 13用筷子攪拌，迅速撈出放入冷水中。
天然土豆粉絲制作步驟:14 14依次完成所有粉絲。粉絲可以分成小份裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏。無論是炒、燉、涮、拌涼菜都很好吃。