所以叫核桃酥，簡稱桃酥。小時候家裏人習慣叫桃酥大餅。當我把它們買回家時，它們還可以。只要弄濕了，它們就變得難吃了。妳只要用手揉壹揉，拌好後馬上烤，就相當省心省事了，基本上不太可能失敗。說實話，妳真的想失敗。道是壹種非常傳統的小吃，不加黃油，不加泡打粉，健康美味，核桃酥就這樣誕生了！
作為壹個愛吃愛“折騰”美食的吃貨，自然要親自動手，才能對得起吃貨這個詞。把所有的東西放在壹起揉成面團，然後推勻，再用刀切開，再揉圓壓平，然後用手指在中間壓壹個小坑，再刷上蛋液，撒上芝麻或碎花，就誕生了壹種特色小吃桃酥，因其幹、脆、甜而風靡大江南北。妳可以在世界上買到散裝的桃酥，用油紙包著，用繩子綁著。想起那個年代的桃酥，特別有年代感。有興趣的朋友可以做壹些來品嘗，回憶童年的美好滋味，送給孩子。至少他們可以把它弄幹凈，放心。因為甜脆深受壹部分人的喜愛，但是由於中國的傳統點心受到了西點的巨大沖擊，現在傳統桃脆的市場份額相對有限。