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賓陽的特色美食

狗腳

賓陽有句話:狗腳三滾,神仙不穩。在寒冷的冬天吃狗腳,

賓陽勾腳

是賓陽宵夜中的精品。選擇狗爪,嫩滑可口。(狗爪)分兩種,前爪較短,後爪較長。壹般吃狗爪的話,要補筋的話要選擇長壹點的,筋更有效。

酸性粉末

賓陽酸粉歷史悠久,以獨特的地方民間風味聞名縣內外。賓陽酸粉作為涼拌小吃,白嫩嫩的,配料金黃香濃,上面還放了幾根脆脆的腌黃瓜和壹點鮮紅的花椒粉。

酸性粉末

65438-0990賓陽酸粉被指定參加在南寧舉辦的第四屆全國民族運動會美食小吃街展。由於其獨特的風味,運動會期間每天早上八九點鐘就有許多食客排隊品嘗,會後平均每天賣出700多公斤。1995年,賓陽酸粉在南寧南賓館舉行的名菜、名點、名小吃評比活動中,榮獲“優秀小吃”稱號,2000年榮獲“名小吃”稱號。

白戰狗

賓陽白剁狗肉選用當地的狗,宰殺後用特制的中草藥蒸熟。

白戰狗

肉質鮮嫩醇厚,是上等的溫補食品,起到滋陰壯陽的作用。吃賓陽白剁狗肉時,配以酸姜、酸蕎麥、桃子、蒜泥、指天椒、紫蘇、細花生油、自制特制醬料,更為鮮美。每年夏天至日是賓陽人的傳統“狗肉節”。在賓陽招待外賓,壹定要上白剁狗,也就是說不吃白剁狗和賓陽酸粉等於不去賓陽。第四屆全運會於65438-0990在南寧舉行。賓陽的“白剁狗”和“賓陽酸粉”參加美食小吃街展銷,每天都有幾十只白剁狗賣出去。1995年,賓陽百戰狗在南寧南方賓館舉辦的名菜、名菜、名小吃評比中被評為“優秀菜”,2000年被授予“廣西名菜”稱號。

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