玄米茶味道好，又香。玄米就是我們每天吃的糙米。冬天時不時沏壹壺黑米茶，清香撲鼻，茶香沁心，令人心曠神怡。冬天不宜喝太涼或堿性太強的綠茶，但有炒飯中和就很和諧優雅了。
玄米茶是壹種日韓綠茶飲料。很有特色:既有傳統日本綠茶的淡淡清香，又有烤米飯的特殊香氣；茶米的香氣有機融合，口感、香氣和營養價值堪比傳統綠茶飲料。玄米茶受到日韓上班族的青睞。
英語中的糙米綠茶，日語中的げんまぃちゃ。玄米茶是壹種日韓式綠茶飲品，由糙米經泡、蒸、滾、炒等工藝制成，再與日式炒茶勾兌而成。
外觀均勻，黃綠相間，湯色鮮黃綠，既保持了茶葉的天然香氣，又增加了炒飯的香氣，口感鮮醇適口，大大降低了茶中的苦味。
玄米茶分為顆粒玄米茶和碎玄米茶。顆粒糙米茶是由完整的顆粒糙米和條狀的日式炒茶組合而成，可以直接沖泡飲用。碎糙米茶是碎糙米和日本綠茶的混合物，不適合直接沖泡，只能做成袋泡茶後飲用。