材料制備
500克面粉
水250毫升
200克糖
芝麻適量
紅曲粉適量
適量的植物油
生產步驟
1.準備面團
將面粉和水混合攪拌成面團，揉至光滑，蓋上濕布醒發30分鐘。
制作餡料
將白糖放入鍋中加熱，不斷攪拌，直到糖融化並變成棕色，加入芝麻攪拌均勻，冷卻備用。
制作生日桃子
將面團搟成薄片，用刀切成圓形，將餡料放在圓形面團的中心，邊緣向上揉成桃子的形狀。將準備好的桃子在紅曲粉中滾動，使其表面呈現紅色。
油炸桃子。
將適量的植物油倒入鍋中。油熱後，將桃子放入鍋中炸至兩面金黃。
需要註意的事項
做壽桃時，餡料壹定要攪拌均勻，以免糊了。
炒桃子時，油溫要適中，避免煎或炸。
壽桃炒後油多，要適量食用。
結局
壽桃是中國傳統美食之壹，制作方法簡單，味道香甜可口。無論是過年還是過節，壽桃都是必不可少的美食之壹。希望大家都來嘗試壹下，享受壹下美味吉祥的壽桃。