將樂小吃蘑菇包是什麽來歷？

暖菇包:暖菇，學名鼠草，又名佛耳草。生長在早春的田野裏，溫暖香甜，夏天開出黃白相間的花。早春采摘後洗凈曬幹，有化痰止咳、強腎益筋骨的作用。在泰寧，每年傳統的“春節”，農村家家戶戶都會制作溫暖的蘑菇包，祭拜土地神，祈求豐收。這壹天，遠近的親朋好友都來相互品嘗，這壹習俗壹直流傳至今。暖菇包子的制作因原料不同可分為包糍和包子。包糍是由大米和碾碎的幹蘑菇粉制成的。有兩種制作方法。壹種是將大米放入沸水中煮至六七成熟，然後取出幹米湯，與幹暖菇粉壹起倒入研缽中，做成球狀。另壹種是將大米浸泡，磨成米漿，放在熱鍋裏煮成漿糊球。還有兩種方法可以制作陷料。壹種是幹炒，用鮮筍絲、臘肉、豆腐幹、蝦皮、蔥、辣椒粉來炒。包的時候，把面團搟成小塊，然後揉成厚度適中的杯子，再裝上餡料，把兩面捏在壹起，放入蒸籠蒸熟。暖菇小籠包的制作，是將60%糯米和40%食用米浸潤磨成米漿，裝入布袋，加入幹暖菇粉，揉搓混合均勻，然後將飯團搓成小塊，做成鍋狀，裝入餡料，密封後放入蒸籠中蒸熟。