1，布依族:“玉米、高粱、大米都可以釀造米酒；豆腐、臘肉、香腸都是當年的風味。”布依族姑娘秦的歲月，都有美食相伴。離春節還有半個多月，秦和的母親就開始忙碌起來，只為壹家人能在除夕夜吃到自己的美味。
2.蒙古族:除夕吃“手抓肉”象征家人團聚。
3.彜族:在祖靈下撒松針，表達祝福和希望。
4.韓國人:穿上漂亮的民族服裝，和男女老少壹起載歌載舞，用笑聲迎接新年的到來。
5.藏族:藏歷12月29日，人們會在家中用石灰粉在地上驅鬼，做“卡賽”，畫出“八瑞祥”、“永中”等吉祥圖案。藏歷新年的第壹天，首先吃的是人參果飯，被藏族同胞視為吉祥之物。然後壹家人圍坐在壹起，吃“切馬”，燉牛肉，喝酥油茶，唱藏歌，迎接新年。
擴展數據:
少數民族的其他節日:
壹、阿昌族
1，火把節，農歷六月二十五？
2.惠濟節，農歷九月初十？
3.潑水節，農歷二月二十九？
4、灑神，農歷七月初壹？
5.品味年貨節，農歷八月十五？
二、白族
1，三月街，農歷三月十五。
2.農歷六月二十四日是火把節。
3.陰歷八月十五玉潭會？
第三，寶安人
1，伊斯蘭歷3月12日聖日？
2.伊斯蘭歷9月30日開齋節？
第四，布朗族
1，傣歷十二月十五開門紅？
2.閉幕日，傣歷九月十五日？
3.潑水節，農歷二月十九？
參考資料:
人民網-春節，我們的節日人民網-中國少數民族的主要節日