1.麥脂麥脂是臨海的特色小吃之壹,歷史非常悠久。也有傳說是濟公創造的。麥油的制作過程並不復雜,操作也很簡單,需要提前準備好炒米粉和紅燒肉,這也是制作的主要原料,然後把各種炒菜撒在面團上再包起來。這樣吃出來的面團會很薄很韌。不僅好吃,而且香味濃郁。
第二,青團清明肉丸也是這壹帶的特色小吃,流傳千年。它們能很好地代表這個地區的特點。壹般在寒食節吃。壹般選用優質糯米粉和梗米粉為主要原料制作,再采用傳統的制作工藝和流程鎖制而成的清明肉丸,不僅口感綿軟,而且香而不膩,甜而不膩,讓人回味無窮。對於很多天使愛好者來說,確實是壹個不錯的選擇。
三、小麥蝦我們都知道蝦的制作方法有很多。在浙江臨海,麥蝦是很有特色的小吃。在制作過程中,壹般選用優質的小麥粉、蘿蔔和雞蛋。同時,將采用傳統的生產方法和工藝。做出來的麥蝦不僅好吃,而且味道純正,有著吃不完的食人回味。蝦的制作方法也在不斷更新。讓越來越多的後人感受到家鄉特色美食的魅力。