1，臨沂煎餅
臨沂煎餅是山東省臨沂市沂蒙山區的傳統小吃，也是當地著名的特色食品。其主要地理範圍為山東臨沂，南至蘇魯邊境，北至泰安、濰坊南部，西至兗州、曲阜，東至大海。可以說是山東代表性的美食之壹。
2.紅燒兔頭
紅燒兔頭是山東省臨沂市沂水、蒙陰等地著名的傳統小吃，屬於傳統魯菜。紅燒兔頭選用3-4個月大的肉兔頭和蒙山10多種純天然中草藥，經過10多道工序燒制而成。
3、莒南驢肉
莒南驢肉是山東省臨沂市莒南縣的傳統地方菜肴，屬於魯菜。莒南驢肉味道鮮美，營養豐富，在烹制驢肉方面有獨特的技藝。做出來的熟驢肉很香，湯汁很鮮，食客們贊不絕口。莒南驢肉色、香、味、形俱佳。
4、蒙陰光棍雞
蒙陰光棍雞是山東省臨沂市蒙陰的傳統地方名吃之壹，由蒙陰縣蒙陰鎮傅家三兄弟獨創。因為廚師都是男的，用料都是大公雞，所以這道菜外號叫“光雞”，並以此命名。
5.蒙山板栗
蒙山板栗又名沂蒙山板栗，已有1000多年的種植栽培歷史，是中國國家地理的標誌性農產品。