工藝:煮沸
口味:家常口味
時間:
熱度:更高的熱度。
成分:
烹飪步驟:
1.先做火鍋底料，西紅柿洗凈切塊，蔥和姜去皮，洗凈切塊。
2.炒鍋加入適量油，爆香蔥、姜、蒜片，放入西紅柿翻炒。
3.翻炒直到番茄湯變濃
4.加入適量的水煮沸。
5.優秀的火鍋底料現成，好吃不膩。倒入熱鍋裏，開大火。然後可以加入耐煮的食材，比如雞球、粉條，煮開了就可以吃了。然後根據自己的喜好，可以加入羊肉和蔬菜。其實涮火鍋是沒有順序的。喜歡什麽就涮什麽，煮著吃，最後來點手工面。真的很好吃。
6.我家愛吃羊肉火鍋。買了2斤羊肉，沒吃完。我吃了600g。除了羊肉，還可以根據個人喜好涮豬肉、牛肉、雞腿。
7.雞肉丸子，小孩子愛吃丸子，每次涮火鍋都要點食材。
8.配菜洗生菜，刷新菜品，每次吃火鍋必備的蔬菜。
9.配菜金針菇，去根洗凈，油菜選擇性洗凈。蔬菜搭配自己喜歡的口味，沒有特別要求。
10.香菜洗凈，紅薯去皮切片。根據自己的喜好，也可以用土豆、白蘿蔔等。，可以切割成塊來替換它們。
11.再把鍋裏的底料煮開，放入生菜、油菜等青菜，因為青菜好煮，尤其是生菜可以水後吃，但建議等軟了或者湯煮開了再吃，這樣吃起來味道更好，最後可以放在手工面裏吃。