1，山藥適當外治:將山藥清洗幹凈，去皮，用錫紙包好；
2.把微波爐轉到烤箱檔，預熱到250度，烤20分鐘(把握時間很重要，但是中間需要拿出來轉幾圈，防止燒焦。)
3，時間到了，烤出來，切成合適的大小放在盤子裏。加入自己喜歡的食材，味道鮮美。
擴展數據
山藥，即懷山藥，又名山藥、山藥、紅薯、地瓜、玉燕。多年生草本，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，分布於華北、西北各省及長江流域。
山藥味甘，性平；脾、肺、腎經；具有補脾益肺、健胃益腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、安神益壽的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。
參考資料:
山藥:食物中的藥，食物是對的。