大同特產壹:陽高杏脯
陽高杏脯是山西大同最傳統的名吃。陽高位於山西大同,地理環境優越,氣候良好,陽光充足,土壤肥沃,特別適合杏樹的生長。生產的杏果,果形大,肉甜。非常適合加工成杏脯。口感酥脆,酸甜可口,深受消費者喜愛。產品遠銷東南亞等海外國家。
大同特產2:衡山老白幹
衡山老白幹是山西大同的傳統名酒之壹,歷史悠久。據記載,它起源於明代,著名於唐代,已有500多年的歷史。選用優質高粱和黃為主要原料,采用傳統釀造工藝精心勾兌而成。釀造的衡山老白幹清澈透明,香味純正,甘甜爽口,飲後回味無窮。
大同特產3:靈丘黃燒餅
靈丘黃燒餅是山西大同靈丘的傳統小吃,歷史非常悠久。據記載,它起源於清朝康熙初年,至今已有400多年的歷史。選用優質面粉為主要原料,采用先進的生產工藝制作而成。吃起來甜脆,油而不膩,好吃。是饋贈親友的好禮物。