山西大部分地區使用晉語，晉南大部分地區使用中原官話，廣靈縣使用冀魯官話。
晉語是中國北方唯壹的非官方方言，人口約6305萬。晉語大部分方言有五個聲調，部分地區有六個、七個或四個聲調，有復雜的變調現象。
2.山西鑼鼓
山西鑼鼓以其粗獷、野性、雄壯、自然的地域特色，表現了黃河兒女淳樸、豪爽、激昂的豪邁情懷，故被譽為“中華第壹鼓”。山西的鼓品種有幾十種，有山西威風鑼鼓、黃河鑼鼓、太原鑼鼓、花叩等。
3.廣靈剪紙
廣靈剪紙是中國傳統民間剪紙的三大流派之壹。因其構圖生動，表現力生動，刀法精湛，用料染色考究，包裝制作工藝精湛而獨樹壹幟。它被譽為“中國民間藝術的壹絕”，在中國剪紙中占有重要地位。
2009年，廣靈剪紙作為中國剪紙申報項目的壹部分，被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產代表作名錄。
4、面團造型
面塑，俗稱面花、饅頭、花糕、和面機。揉面藝人根據需要隨意取料，在手中經過幾次揉、揉、提，熟練地擺放、切割、雕刻，用小竹刀將身體、手、頭切割成型，並穿上發飾、衣服。
5.旺火
山西有旺火的習俗。每到除夕和元宵節，家家戶戶都要在庭院前用大塊的煤建壹座塔，稱為旺火，以求吉祥，祝賀壹年四季興旺。裏面放柴火，外面貼紅紙條，上面寫“滿腔怒火”四個字。只要等到午夜，鞭炮齊鳴的時候，點燃旺火。