寧化大廈1
寧化府壹元清醋廠,始建於清代。起初以磨面為主,釀造醋、酒為輔。民國十年,太原開了第二家面粉廠,益源集團經理李福恒把經營重點轉向了制醋。
2.水塔醋
山西水塔醋業有限公司位於“中國醋都”清徐縣。是國家八部委命名的農業產業化國家重點龍頭企業,也是目前國內大型老陳醋生產企業。公司主要產品有老陳醋、陳醋、風味醋三大系列200多個品種,是國內醋行業產品品種較多的企業。
3.東湖醋
美和居創建於清朝順治年間。建國後,美和居加盟21醋坊,陳醋新品牌“東湖”誕生。“東湖”牌老陳醋作為山西老陳醋的直系傳人,以其釀造技藝和優良的口感,色、香、味俱佳而享譽海內外,使山西老陳醋成為中國第壹。
4、弗萊老陳醋
老陳醋系列產品繼承了山西老陳醋創始人王先生1644創造的山西老陳醋古配方和傳統釀造工藝。該產品色澤濃郁,體態老實,口感酸、香、軟、甜、鮮,以正宗山西老陳醋的純正口感而聞名。
5.紫林醋
紫林醋是山西紫林食品有限公司生產的醋,其前身是山西清徐金源老陳醋有限公司,主要產品有“紫林”“口準”牌陳醋、精品醋、保健醋、果醋茶、調味粉、醬油等100多種。其醋產品集“酸、軟、甜、香、鮮”五味於壹身,在山西傳統老陳醋產品中獨樹壹幟。
以上內容參考:百度百科-寧化府老陳醋
參考以上內容:百度百科-山西弗萊老陳醋有限公司