1，吃餃子:在中國民間傳說中，除夕夜吃“餃子”。“餃子”，也被稱為“餃子”或“焦耳”，意思是新舊交替，也是繼承上帝的意思。
吃餃子意為“年輕時交朋友”，“子”意為“子實”，與“嬌”諧音，意為“大團圓”、“吉祥如意”。另外，形狀像元寶的餃子，過年吃餃子，也有“發大財”的吉祥寓意。
2.吃魚:因為中國有個傳統說法，每年魚都是綽綽有余的，所以魚是年夜飯必不可少的壹道菜。除夕吃鯉魚與“李”諧音，除夕吃鯉魚代表好運，除夕吃鯽魚與“吉”諧音，除夕壹起吃鯉魚和鯽魚代表好運。
3.貼年紅:年紅是春聯、門神、窗花、年畫、福字等紅色喜慶元素的總稱。過年貼紅是中國由來已久的民俗，寄托了人們對幸福生活的向往和對美好未來的祝願。
4.燃放鞭炮:中國有句民間諺語，新年到來時，家家戶戶開門第壹件事就是燃放鞭炮，以鞭炮聲辭舊迎新。
5.農村每家每戶每年過年都要準備壹捆稻草或幹柴，在農歷正月初五點燃。熊熊大火拉開了新年的序幕。