以前是專門給慈禧太後做的。只有她能吃。明朝的老百姓什麽都沒見過，更別說吃過了。現在他們有機會吃了。妳吃過嗎？第三種，豌豆黃，是北京的傳統小吃，也因為慈禧太後而出名。看來慈禧太後過著非常奢華的生活，這是從民間傳入皇宮的。後來經過宮中廚子的改良，用上等材料制成。味道很好，但不油膩，而且很有營養。
第四，桂花糕，在壹些古代電視劇中，上鏡率比較高，制作起來比較麻煩。吃起來甜而不膩，有桂花的香味。吃完糕點，還能聞到桂花的香味。現在很多人做桂花蜜，摘桂花很麻煩。第五種，綠色芝麻糊，和我們現在吃的糖糕的樣子很像。制作方法是糯米做的，特別脆脆的，非常滑嫩。它也像我們吃的月餅，裏面有黑芝麻餡和核桃酥。
其實它還有壹個名字，就是宮桃酥，只有宮裏的皇後才有的美味。它以其清脆可口的口感征服了眾多嬪妃的心。用碎核桃、面粉、雞蛋做成，口感酥脆，入口即化，還有黑芝麻的香味，特別有層次感。現在核桃酥已經成為壹種大眾化的零食，想吃就能輕松買到。