從狹義上講，布丁是壹種半凝固的冷凍甜點，主要由雞蛋和奶黃色制成，類似於果凍。在英國,“布丁”這個詞可以指任何甜點。
布丁制作方法:
布丁料裏有準備好的糖漿，先倒入成型容器。
2.將牛奶、蛋黃和布丁粉混合在壹個小鍋裏，用攪拌器攪拌均勻。
3.將混合好的材料加熱，再用小火煮1分鐘，煮的時候不斷攪拌。
4.煮好後倒入盛有糖漿的容器中，稍涼。
5.放入冰箱冷藏1小時以上。
擴展數據:
布丁的起源:
布丁是英國的傳統食物。它是從古代用來表示混有血的香腸的“布段”演變而來的。如今，由雞蛋、面粉和牛奶制成的布丁是當時的撒克遜人傳下來的。中世紀修道院稱之為“水果和燕麥片的混合物”布丁。
這種布丁正式出現在16世紀伊麗莎白壹世時代，是用肉汁、果汁、幹果和面粉做成的。17世紀和18世紀的布丁是用雞蛋、牛奶和面粉做成的。
參考:百度百科-布丁