1,可以健身。豆漿富含碳水化合物、鐵、磷、鈣、維生素和蛋白質,核黃素也很豐富,可以強身健體,提高人的視力。
2.預防支氣管炎和衰老。豆漿中含有大量蛋氨酸,可防止平滑肌痙攣,減少或減輕支氣管炎發作次數。豆漿中含有大量的維生素E、維生素C和硒,硒是壹種抗氧化劑,可以清除對身體有害的自由基,改善腦細胞,防止大腦老化。
3、可以預防冠心病。豆漿中含有大量的鈣、鉀、鎂和植物甾醇,能使心肌血管處於興奮狀態,為身體提供充足的營養,降低膽固醇,還能促進血液循環,防止血管痙攣。
喝豆漿的壞處
豆漿可以改善骨骼代謝,預防骨質疏松,降低動脈硬化的風險。但專家指出,它含有壹些抗營養因子,不僅不利於人體對營養物質的消化和吸收,對健康也是有害的。例如,豆類含有抑制劑、皂甙和凝集素。減少這些物質可以煮豆漿。
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