湖南省常德市武陵區特產常德鹽水鴨，是中國國家地理的標誌性產物。醬鴨是常德壹種具有濃郁地方特色的美食。以其“香、辣、鮮、醇”的獨特口感，紅光滿面，醬香濃郁，口感麻辣爽口，低脂高蛋白，享有“常德壹絕”的美譽。
2、天津牛肉粉:
“津市牛肉粉”是湖南常德最著名的特色小吃。主要原料是山楂、梔子、金錢草。作為當地特產，也可以成為人們常吃的食物。味道鮮美，滑而不油，口感爽滑可口，風味獨特。
3.鴨霸王:
鴨霸王是湖南常德的著名小吃，屬於湘菜。是最著名的小吃之壹，由江南鹵蠟世家第八代傳人以祖傳秘方和傳統工藝，結合現代科學配方和30多種珍貴中藥材精心制作而成。
4、劉聾子牛肉米粉:
劉的米線獲得湖南農產品博覽會金獎，牛肉粉成為天津和湖南飲食文化的壹張名片，全國各地的天津牛肉米線店都由此發展起來。劉聾兒牛肉米線生意興隆，已成為天津早餐的中流砥柱。天津外地來的人也有幸吃到了劉聾子牛肉米線。
5.安香多味魚丸:
安鄉魚丸有手工制作，也有機器制作。做出來的魚丸有甜有鹹有辣。在繼承傳統產品的基礎上，安鄉罐頭廠還創造了多味魚丸，吸取了國內許多家庭的長處，開創了中國淡水魚產品加工的新途徑。用它制成的罐頭遠銷國內外，成為常德食品工業發展的重點項目。