新會陳皮是新會出產的紅桔的幹果皮。因其藥用價值高,是傳統的香料和調味品,所以壹直享有很高的聲譽。早在宋代,它就已經成為南北貿易中的“廣貨”之壹。
2.新會大紅幹
學習著名的茶枝柑,這是新會著名的土特產。其獨特的品質在明清時期風靡全國,被列為“貢品”,年年進貢。據記載,新會蜜桔已有600多年的栽培歷史。經過長期選育,該自交系可分為大籽油體、細籽油體、大蒂和杜高四個品種。其果實扁圓形,油潤有光澤,成熟過程中果皮顏色由綠變紅,在“冬季至日”前後變紅。
3.杜阮大定瓜
杜阮大頂瓜(又名苦瓜)在杜阮地區已有數百年的種植歷史。由於杜阮地區多為沙土,非常適合種植冷瓜,瓜型也與其他地方不同。當地人叫它大頂瓜或“柿梗”。其特點是瓜形大,形似木瓜,平頂粒厚,肉厚青綠,味微苦甜,脆無渣,以優質美觀著稱,是其他產地所無法比擬的。
4.恩平韭菜
恩平韭菜原本是壹種生長在山溝裏的野菜。因其獨特的口感和藥用保健價值,恩平人將其擺上餐桌,進而開發出韭菜茶、韭菜沐浴露等多種加工產品,走上了產業化發展之路。
5.鶴山紅茶
鶴山民族茶始於宋代,以條索緊、色澤油潤、湯色鮮艷、香氣濃郁、滋味甘甜爽滑、消暑化滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚的特點,符合地理標誌農產品“來源於特定地域,其產品品質及相關特征主要取決於自然生態環境和歷史文化因素,並以地域名稱命名”的要求。