最後將金錢鮑魚放入蒸鍋蒸熟即可。洗完之後，把每壹塊都切成兩塊，然後換成十字刀。小鍋加些骨頭湯和紹酒，放入蒸鍋蒸30分鐘左右。然後去掉所有煮好的汁，準備鴿子蛋，去殼。
準備好雞頭，鴨頭，豬蹄。壹定要把外殼剃掉，然後拔毛洗幹凈再用。最後把海參全部洗幹凈，每只可以切成兩片。鍋中倒入50克油，然後加熱至七成熱。將蔥、姜片放入鍋中，翻炒至出香味，將準備好的雞鴨、羊肘、豬蹄全部放入鍋中翻炒幾下。最後加入清水500克，放在小火上，倒入底部有竹箅子的罐子裏。
烹飪時間而且妳還可以看到廣東的佛跳墻很好吃很新鮮。雖然制作過程有些復雜，但是吃起來特別好吃，讓人流連忘返。而且大部分人到了廣東都會點這個好吃的，但是壹定要去正宗的店，這樣才能品嘗到想要的味道。但是在烹飪的過程中，壹定要記住每個環節都有特殊的意義，烹飪的時間壹定要根據烹飪的溫度和準備好的食材來決定。