2.播種期:菜心萌發和幼苗生長的最適溫度為25 ~ 30℃；葉片生長和花莖形成的最適溫度為15 ~ 20℃。秋季種植時間為8月上旬至9月上旬。
3.直播:菜心生長期短，根系淺，吸收能力差，基肥充足。每畝施腐熟有機肥1500 ~ 2000斤。1.5米，早熟品種行距13cm×16cm，中晚熟品種行距20 cm× 25 cm，以畦為主體，采用條播。每畝用種量0.3 ~ 0.5公斤。在3 ~ 4葉期，應根據株間行距進行間苗和定苗。
4.加強田間管理:1葉期每畝施稀糞200 ~ 300公斤或尿素3 ~ 4 ~ 5公斤，第三葉期施稀糞400 ~ 500公斤或尿素4 ~ 5公斤。之後每隔5 ~ 7天，10 ~ 15 kg復合肥配合水追肥。出芽時，每畝施人糞尿1000公斤或復合肥15 ~ 20公斤。如果要收獲側枝，在主枝收獲後，追肥1次，促進側枝發育。
5、病蟲害防治:菜心的主要病害是霜黴病。75%百菌清可濕性粉劑600倍液；64%殺毒礬或58%甲霜靈、代森錳鋅可濕性粉劑800倍液進行防治。
害蟲主要是菜青蟲和蚜蟲。用黃板誘殺蚜蟲，用1000 ~ 1500倍液防治吡蟲啉和啶蟲脒。阿維菌素、氰戊菊酯和溴氰菊酯防治菜青蟲。
6.適時采收:壹般早熟品種主要采用主梢，中晚熟品種可采用側梢。“歧口期”為適宜收獲期，應及時采收。如果提前收割，產量會受到影響；推遲收獲會影響質量。對於中晚熟品種，收獲時在基部留2 ~ 3節，以促進側莖形成。