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廣州特產有哪些小吃?

廣州的特色小吃有:南寧黃陂醬、雞蛋餅、老奶奶餅、廣式月餅、從化荔枝幹、新會亞托黴姜、臺山蝦羊肉、大良沙、大良糊炒、佛山蹄膀、西樵大餅、丸子、肇慶蒸制、潮州腐乳餅、豬油餅、杏仁餅、湛江威化(華夫餅、華夫餅)。詳情如下:

雞肉蛋糕。

雞蛋餅,原名小鳳餅。據說是清朝鹹豐年間,廣州西關壹個叫傅佳的女工小鳳創作的。小鳳餅形似小雞,所以又叫雞餅。這種餅已有100多年的歷史,是廣州著名的特產。

老太婆蛋糕。

老婆餅是廣州著名的特產和小吃,也有東榮酥的別稱。老婆餅的餅皮松軟,餡料濕潤,軟滑,口感甜而不膩。這是壹種很好的小吃。

廣式月餅。

廣式月餅,也被稱為廣式月餅,是中國的壹種主要月餅。廣式月餅的主要特點是:選料精良,做工細致,餅面有精美浮雕圖案,款式新穎,皮薄餡豐,滋潤柔軟,色澤金黃,味鹹香甜,味美醇厚,百吃不厭。

從化荔枝幹。

以新鮮荔枝為原料,經加工幹燥而成,成品較稠。荔枝幹的品種多為胡愛芝和糯米糊,尤其是糯米糊。成品肉厚核小,蜂蜜香甜醇厚。

杏仁蛋糕。

杏仁餅是傳統的廣東糕點。最初的杏仁餅是將綠豆磨成粉,然後做成杏仁餅。壹塊糖漬豬肉夾在餅中間,烤成綠豆餅。杏仁餅也因其形狀而得名,現在經過改良,變成了圓餅。也有很多不同的口味,包括素食口味。

豬油糕。

豬油糕剛命名時,本意是軟滑潤澤,本質上不含壹點豬油。

主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。

火龍果

火龍果營養豐富,功能獨特。它含有植物白蛋白和花青素,富含維生素和水溶性膳食纖維,這些在壹般植物中很少見。因其肉鱗似林外龍而得名。

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