蔬菜沙拉可以起到很好的緩解油膩的作用。特別推薦兒童和女孩使用。很提神，還能減肥。如果妳正在減肥，妳強烈推薦它。好了，事不宜遲，下面是材料和方法。做什麽沙拉看個人口味了！烤芝麻糊，適合配純蔬菜沙拉。原味的沙拉醬也用的很多，適合不同口味不同食材的沙拉。沙拉餐廳的沙拉醬就是他們準備的。除了沙拉醬，還有橄欖油和醋糖。我喜歡蛋黃醬加番茄醬。這只是糖醋而已。
沙拉醬，舶來品，隨沙拉來到中國。因為中國餐桌的開放，西餐進入了中國市場，沙拉作為開胃菜也壹起來了。沙拉在西方其實就是涼拌。相比中餐，沙拉醬是用雞蛋、食用油和白醋做成的，呈乳白色，做好就可以吃，非常方便。
其實沙拉醬只是壹個統稱。今天我們常見的沙拉醬是烘焙，尤其是面包中常用的壹種沙拉醬，在臺灣省稱為蛋黃醬、蛋黃醬。我們平時吃的漢堡和蓬松面包裏的沙拉醬，自制的沙拉醬是萬能醬，經濟、簡單、快捷。經常可以在面包蛋糕和各種烹飪中看到，但是在外面的沙拉醬中加入了各種添加劑來延緩保質期。