1.桂林米粉:桂林米粉是非常有名的地方特色小吃。其特點是米線嫩滑可口，肉片、花生醬、辣椒醬、醬油等配料。味道鮮美獨特，口感豐富。往往是桂林本地人早餐或小吃的選擇。
2.螺螄粉:螺螄粉是壹種具有濃郁桂林特色的湯粉食品。以鮮田螺、鴨血、黃豆芽為主料，配以花椒、辣椒、姜、蒜等香料。獨特的醬料和美味使它成為桂林非常受歡迎的小吃。
3.炸醬粉:炸醬粉是由肉末、豆芽、面粉炸醬等制成的面食。它是桂林非常有特色的地方傳統食品。味道醬香可口，常作為早餐或點心食用。
4.桂林三美:桂林三美是桂林傳統名菜，由螺螄、竹筍、扇貝組成。清燉而成，味道鮮美醇厚，被譽為桂林的代表菜肴之壹。
5.菱角糕:菱角糕是桂林的傳統糕點。它是用糯米粉和鮮荸薺磨成糊狀，再加入椰奶、糖等材料制成的。吃起來軟糯，吃起來香甜可口。
這些只是桂林美食的壹部分。還有很多其他的地方小吃和傳統菜肴，比如螺螄餅，桂林飯果，桂林酥肉，都是值得壹試的美味佳肴。如果妳去桂林旅遊，不妨品嘗壹下當地的美食，體會壹下當地獨特的風味和文化氛圍。這將是壹次難忘的美食之旅！另外，對於喜歡吃辣的人來說，桂林的食物大部分都是辣的，所以如果妳喜歡吃辣，桂林的食物會讓妳大呼過癮。
此外，桂林還以其美麗的風景而聞名，如漓江和香山。觀光後品嘗當地美食也是不錯的體驗。桂林的飲食文化豐富多樣，融合了漢、壯、瑤等民族的特色，在中國美食版圖上獨樹壹幟。