簸箕粉:這是壹個特色小吃。按傳統方法，將米漿倒入簸箕中，放入沸水鍋中煮壹會兒，取出，刮掉，用刀切成小塊，放入碗中拌湯食用。其色、香、味、形俱佳，爽滑可口，遠近聞名。
耗油辣子雞:是欽州的特色菜之壹，非常有名。方法是將雞用料酒腌制蒸熟，然後撕肉撕骨，將肉撕骨與各種調料混合，將雞骨放在菜底，根據個人口味撒上芝麻等調料。絕對是最提神的食物之壹。
欽州牡蠣:牡蠣營養豐富，是很多人的最愛。牡蠣也是欽州的海鮮特產之壹，是著名的“中國牡蠣之鄉”，具有個頭大、肉厚、味道鮮甜的特點。