建甌菜以其新鮮獨特的原料和獨特的工藝而聞名。當地菜肴清淡爽口，鮮而不膩，讓人享受大自然的味道。比如建甌臭豆腐、壹品豆腐，混合著豆香味、辣椒和美味的蘑菇，讓人垂涎三尺。
此外，建甌還有壹道廣受歡迎的地方工藝菜——竹筒雞。以當地土雞為原料，用鮮筍烹制，配以當地特有的百花醬、花生、香菜。又香又好吃，讓人食欲大增。
最後，建甌還有壹道經典美食——草莓。這裏的草莓雖然不是世界聞名的品種，但是因為當地的土壤和氣候，長得比較好。草莓又厚又甜又酸，又圓又好吃，讓人愛不釋手。
總之，在建甌，妳可以探索這個地方獨特的飲食文化，讓妳感受到濃郁的地方特色。既能滿足妳的味蕾，又能讓妳體驗到飲食文化的精髓。這裏不僅是美食勝地，也是妳流連忘返的好去處。