羅宋湯的營養功效:殺菌、促進消化、降血壓血脂、延緩衰老、補鈣、增強抵抗力、降血糖血脂、明目、舒膈潤腸、平肝降壓、安神、防治癌癥、養血補虛、緩解皮膚病、健胃消食。
擴展數據
羅宋湯實踐:
主料:牛肉、3個土豆、4個西紅柿、1根胡蘿蔔、半棵白菜、1個洋蔥、黑胡椒、番茄醬、鹽。
1.將牛肉、土豆、西紅柿和胡蘿蔔切丁，卷心菜和洋蔥切丁。
2、鍋裏放黃油，蔥香後放入牛肉。
3.牛肉變色後加入所有材料，倒水淹沒所有材料。根據口味加入番茄醬、黑胡椒和鹽。
4.所有材料加入後，燒開，轉小火蓋上鍋蓋燜2小時以上。
5.兩個多小時後，土豆和西紅柿基本融化，再嘗嘗味道。如果缺少什麽調料，可以多補壹些，燉壹會兒。
6.成品圖。
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