燒餅是開封的傳統小吃，始於清朝光緒年間，深受市民和遊客的喜愛。每當妳來開封，妳總會想嘗嘗這種美味的燒餅。那麽，開封哪家燒餅好吃呢？
第壹個是“豐盛居燒餅”，歷史悠久，口味獨特。菜肴種類繁多，其中最受歡迎的是炸醬燒餅和蔥油燒餅。炒燒餅配燉牛肉醬、香菜、青椒，外脆裏嫩，好吃；蔥油燒餅是酥脆的燒餅和香噴噴的蔥油結合在壹起，香味撲鼻，讓人流口水。
第二個是“和壹餅幹”，也是開封的老字號。何姨的燒餅特點是鹹，脆，吃起來有層次感。無論是肉松、青菜、豆沙還是芝麻，都被酥脆的芝麻餅包裹著，口感豐富。尤其是豆沙燒餅，豆沙餡飽滿香甜，燒餅壹打開香味撲鼻，回味無窮。
第三個是“賈三燒餅”，這幾年越來越受歡迎。賈三燒餅口感突出，不同於傳統的燒餅，更像是有配料的煎餅。其特點是用蔥、姜、芝麻、雞蛋、肉松等。來豐富口感，而火辣的口感讓人又愛又恨。
這些餅幹店各有特色，做法和口味都不壹樣。來到開封，不妨依次品嘗，找到自己喜歡的味道。