2.黃酒。張掖黃酒是張掖祭祀、婚喪嫁娶的必備之物。例如，當壹個民間的孩子結婚時，他或她的父母會給他或她壹罐酒，這將用於招待客人。張掖的黃酒歷史悠久。很久以前，當地的祖先就開始收集藥用曲。之後以高粱、青稞、大麥為酒基，糯米為主導材料，精選當歸、陳皮、紅花等數十種名貴中藥材，加入麥曲調制而成。它是壹種低糖營養飲料，富含17種人體必需氨基酸。
3.烏江大米。張掖黑河自古以來溪流密布，水源充足，土地肥沃，具有水稻生長得天獨厚的條件。特別是張掖烏江堡出產的大米，以粒長、造型獨特、晶瑩剔透、品質優良、米香味濃郁、入口細膩而聞名。歷史上曾被列為皇家廚房的貢品。
4.齊玉蓮。祁連玉是祁連山和阿爾金山加裏東期基性和超基性巖形成的多種玉石的總稱，因產於祁連山而得名。以其淡雅的色澤、獨特的造型、細膩的質地、無窮的意境，成為玉石中的極品，受到玉石愛好者的青睞。被譽為中國五大玉種之壹，自古有“祁連美玉天下第壹”之說。