彜族特產1:燕麥炒面
燕麥炒面是彜族的傳統名吃,歷史悠久。它以楊梅和花椒為主要原料,但不是用傳統的生產工藝制成的。生產的燕麥炒面香味濃郁,營養豐富。
彜族特產2:骨粉
骨飯是彜族的傳統名吃。其制作方法精細,用料考究。選用豬骨和大米為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。骨頭飯的骨頭湯是用十多種調料精心熬制的。做出來的骨頭飯好吃,嫩,不油膩,湯鹹適中,味道很好。
彜族特產3:脫脫肉
脫脫肉是彜族的傳統食品。它的制作方法精細,用料考究,對烹飪的要求非常嚴格。選用剛宰殺的雞、豬、羊、牛等鮮肉為主要原料,洗凈後放入鍋中煮熟,待肉熟後撈起,再撒上蒜水、鹽、胡椒粉。是招待客人的絕佳上品。
彜族的特產是:蕎麥粑粑。
蕎麥粑粑是涼山彜族的傳統小吃,制作方法並不復雜。選用蕎麥為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。吃的時候可以配冬蜜吃,苦中帶甜,沁人心脾,回味無窮。