下面詳細說說快餐。
壹:什麽是快餐及其特點？
快餐是快餐店快速準備和供應的食物。快餐既便宜又快捷，從20世紀初開始流行。
快餐通常是手拿食物，不用勺子或筷子。快餐通常可以帶走或帶走。
二:中式快餐:
和洋快餐的理解不同，中式快餐肯定是需要筷子的。目前國內快餐的主要著裝方式是壹次性快餐盒，通過壹次性筷子食用。中國人對快餐的理解主要體現在“快”字上。中式餐飲的制作比較復雜，而快餐可以直接吃，也可以用微波爐簡單加工，不需要等到這個餐飲制作的時間。
從某種意義上說，快餐被視為現代文化的象征，但實際上，有些快餐可能與它們起源的城市的歷史壹樣悠久，而且快餐的內容在不同的文化中有很大的差異。在古羅馬城市，有賣面包和橄欖油的攤位，而在東亞，更容易看到面條攤位。在中東，它可能是壹個賣平板面包和沙拉三明治的攤位。
三:西式快餐:
現代快餐的起源通常與漢堡畫聯系在壹起，因為最早的快餐店以漢堡為主要產品。美國最早的快餐店是白色城堡，出現在1921。那時，壹個漢堡包的價格是五分錢。後來，白色城堡在漢堡肉餅上打了五個小洞，可以增加受熱面積，讓肉熟得更快，縮短烹飪時間。白色城堡是快餐業的起源地，也催生了很多競爭對手。
世界上最大的快餐連鎖店，經常和快餐聯系在壹起的麥當勞，直到1948才作為熱狗攤出現在聖地亞哥。當時，雷·克洛克是供應奶昔的批發商。他在1954加盟麥當勞餐廳的成立，並獲得經銷權。
洋快餐主要包括:
肯德基
必勝客
麥當勞
吉野家
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