1，準備壹些小蔥，然後將小蔥清洗幹凈切成段，然後準備壹些生姜，將生姜清洗幹凈切成片，然後用刀背將小蔥和姜片搗碎，然後放入碗中，再加入壹些熱水浸泡備用。
2.準備魚的時候，我建議妳可以準備草魚，因為草魚的骨頭也很少。然後我們把魚從中間劈開之後，會把魚刺全部挑出來，然後壹定要註意不要留下任何魚刺。
3.魚刺清理幹凈後，去掉魚皮，然後去掉黑膜和紅肉，再把魚切成小塊。然後我們準備適量的肥豬肉，清洗幹凈切成小塊，然後用魚剁碎，剁成糊狀。
4.當肉末做好後，我們將切好的肉末放入壹個大碗中，加入適量的澱粉，然後加入之前準備好的洋蔥姜水，加入少許食用鹽，攪拌均勻。此外，當添加洋蔥姜水時，建議多次少量添加，直到肉末被攪拌到最高強度。
5.準備壹個鍋，加點水，水熱冒泡的時候關火。然後我們把肉末做成丸子的形狀，放進鍋裏。肉丸全部放下後，轉大火煮魚丸。
6、大火煮三分鐘左右，然後將煮好的魚丸取出，放入冷水中冷卻，這樣魚丸吃起來會更鮮美。做魚丸的時候，如果做的很多，也可以放在保鮮袋裏，然後放在冰箱的冷凍室裏保存。妳可以隨時吃它們。
方法很簡單。如果妳也喜歡吃魚丸，那就趕緊在家試試吧。