第壹個區別:脂肪含量。傳統美式冰淇淋的脂肪含量壹般維持在10%左右，有的甚至達到15%左右，而意大利冰淇淋的脂肪含量在4%-8%左右。因此，在強身健體的前提下，孟雪冰城意式冰淇淋是壹個不錯的選擇。
第二個區別:空氣含量。傳統的美式冰淇淋在制作過程中，空氣含量壹般保持在25%左右，壹些比較便宜的美式冰淇淋，空氣含量會達到50%以上，使得冰淇淋更加蓬松。意大利冰淇淋在制作過程中，空氣含量壹般保持在20%左右，口感更濃更膩。就像孟雪冰城的意式冰淇淋，傳承意大利工藝，打造正宗意式冰淇淋，口感醇厚、細膩、香甜。
第三個區別:食用溫度。傳統的美式冰淇淋因為生產過程中放入了更多的乳脂和空氣，所以需要在較低的溫度下保存，最適合的溫度是-12度到-13度。意大利冰淇淋的溫度通常比美國冰淇淋高-10度左右。這個溫度可以讓意大利冰淇淋在口中融化，讓人們更好地體會它的細膩口感和濃郁風味。如夢如幻，冰雪之城意式冰淇淋，會給妳的味蕾帶來強烈的打擊。