成武美食有紅燒蓧面魚、成武白酥雞、大田記烤羊肉、成武醬、成武羊肉湯等。
1.紅燒蓧面魚:俗稱紅燒哥達，是成武壹種具有鮮明漢族風味的名吃。
2.成武白酥雞:相傳產於清初。經過300多年、十幾代人的改良，白酥雞已成為山東成武特有的地方傳統菜肴，頂白底紅，呈半球形，蒸熟。成品脆嫩可口，高蛋白低脂肪，老少皆宜。
3.大田集羊肉:成武有名，毗鄰鄰區。有壹句“香行十裏，腹中飽饑；不吃烤羊肉不算田忌。
4、成武醬大頭:采用當地大頭菜，傳統工藝腌制。這道菜始於清朝乾隆年間，經過十幾代人的研究，先腌後醬。呈棕紅色透明，有香、鹹、甜三種味道，鹹、甜適中，香味綿長，口感酥脆，風味獨特。
5、成武羊肉湯:主要是將羊骨頭放入大鍋中熬湯，然後將切成塊的鮮羊肉和清洗幹凈的羊雜放入湯鍋中熬煮。煮熟後撈起瀝幹水分，然後切成薄片放入開水中，再倒入湯碗中，倒入熱的白羊湯，撒上蔥花。