據說當年滿街的蘭州拉面招牌，基本都來自青海省壹個叫化隆的地方。現在，隨著越來越多的蘭州人跳出來抗議，街上很多蘭州拉面幹脆改成了“化隆拉面”。這很尷尬，但也令人擔憂。我被假蘭州拉面害了這麽多年。那麽，蘭州人吃的碗“面”應該叫什麽名字，好吃不好吃？
答案是:好吃。
而且妳需要稱呼人家為“牛肉面”，但對蘭州人來說，“牛肉碗”是更親昵的稱呼。前段時間，耿哥的壹個朋友去蘭州郎旅遊，回來後的第壹感覺就是蘭州牛肉面“驚艷”，好吃。並很快在成都找到了壹家與蘭州口味相似度達80%的牛肉面。位置極其好找，就是著名的鈀街。是啊，這就是傳說中的日本街。