其實火鍋這個詞不僅僅是炊具的名稱，更是吃法的統壹，可見中國飲食所蘊含的和諧。在中國四大名菜中，有四大菜系，其中之壹是川菜，火鍋是其川味之壹。川粥麻辣燙在制作食材上最能代表的典型性格就是毛肚火鍋。湯的傳統配料是豆瓣、豆豉、甘孜黃油和胡椒粉。壹般來說，說到巴蜀孩子，我們想到的是四川火鍋，或者說，說到四川火鍋，成都火鍋想到的是85的孩子。其實火鍋的起源就在四川。我們都知道川菜有很多特色。可以包含多種口味，具有壹菜百菜的特點。除此之外，它的包容性很強，川菜適應性很強，應用廣泛。
那麽成都火鍋有什麽特點呢？第壹個特點是香氣濃郁，味道鮮美。川菜講究辣，每壹種辣都不壹樣。而且火鍋的食材非常豐富，有很多食物的包容性，各種肉類蔬菜都有。非常廣泛。在我們吃了大量的蔬菜和各種肉類後，我們會。補充了很多營養，所以我們也可以說成都火鍋其實是營養價值很高的壹種。
我們可以在四川、重慶、成都吃到正宗的火鍋。其實在四川，四川火鍋是最正宗的，所以對於重慶和成都來說，都可以吃到正宗的成都火鍋。？