火腿腸
臘肉還是煙熏的,很好吃。聽當地人說是對的!我喜歡切開直接吃。如果有點嚼勁,味道比較濃,我就選熏肉。
如果要炒壹道菜,最好選擇煙熏五花肉,肥瘦相間的五花肉炒後不會幹。味道好極了!四川人用它炒蒜苗,青椒,蓮藕白。
香腸辣,炒飯和煲仔飯無敵。平時可以吃壹碗,有了它食欲大增可以煮兩碗~
濃豆瓣醬
這是川菜中常見的調料,可以用來炒菜、燉肉、拌面等等。吃的時候可以將豆瓣醬放入熱油中炒香,再加入其他食材翻炒;或者在煮好的面條中加入豆瓣醬,拌勻。
另外豆瓣醬還可以作為水煮蔬菜的蘸料~哈哈,減肥期間不能吃的水煮蔬菜就靠它了。
麻辣兔頭
在成都,兔子渾身都是寶!最珍貴的就是這個腦袋!肉不多,但是真的很嫩,很辣,麻感十足!不能不嚼,還得註意嘴巴~
火鍋湯底
火鍋的底料是橋頭、和嘿的最愛。這家有團購優惠!力氣大!壹定要問老板怎麽買比較劃算!可以節省很多
零食(牛肉、屎糖)
首選是張飛的光影牛肉絲,辦公室裏停不下來的饕餮小吃。送親朋好友同事都是滿贊?
屎糖,特大號的包有很多口味,價格最好!
牛肉絲和牛肉丁,壹個大包絕對比壹個小包劃算!但是我還是會考慮小包裝,有時候在車上和坐飛機的時候可以過個嘴癮!
親身經歷:特產到處都有賣。建議買任何家鄉四川特產專賣店的特產,品種齊全,價格實惠。不要在景區買(略貴)。