按照妳家鄉的消費水平,應該是以散茶為主,或者壹些低價茶,但是每壹家做茶的店都要有幾款好茶,以防真正懂茶、喜歡茶的顧客來妳店裏不會太失望。另外,準備三個價位的禮盒,供壹般消費者贈送。茶具也是開奶茶店必不可少的,妳的店應該更適合中低端的茶具。
儲存環境應幹燥通風,以防止茶葉發黴或變質。壹般店面都在底層,容易受潮。茶葉最好不要直接放在地上,用隔板隔開,下面最好有空隙。香味濃的茶,如綠茶、紅茶等,要防潮密封,以免失去香味。每種茶都有不同的特點,不同的存放方法。店面不需要太大,最好有壹個存放茶葉的小倉庫。
最重要的是妳要知道妳所在的小鎮主要喝什麽茶,消費能力有多大。開店之前要做足市場調查。壹般茶具采購金額要在5W以內,店面租賃費和轉讓費初期主要自己打理,人工費可以免。然後,至於店面的裝修和家具的購買,可以買比較防潮的家具,也可以找工人用木頭做,這樣比較經濟。同時去工商局辦理個體戶的營業執照,衛生許可證等等。