1,阿膠是黃酒泡的,我是粉,泡了兩個小時。
2、火熱為小火掛旗。
3.掛完旗40分鐘左右,依次加入調料,註意芝麻要最後放進去。
4、放入芝麻拌勻,就可以放保鮮盒了,最好在保鮮盒上塗點油,這樣就不會粘在盒子上,也方便取出。
5.從冷藏的冰箱裏拿出來,第二天切成塊。
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阿膠始於秦漢,至今已有2000多年的歷史。是傳統的頂級滋補品和補血佳品。它是以驢皮為主要原料,配以阿精(驢皮膠、驢膠不經阿精熬制)的水制成的。阿膠起源於古東阿縣(今陽谷縣阿城鎮古阿井)。最好的是琥珀色,透明無味。也叫驢皮膠。
阿膠,養血滋陰,潤燥止血。用於血虛萎黃,頭暈目眩,心悸不寧,肺燥咳嗽。
手工膠糊由於阿膠具有補血、止血、潤燥、通便、養顏、安胎等良好的保健功能,所以具有很好的保健價值。因此應用廣泛,尤其適用於血虛、氣血兩虛、腸道便秘等體虛患者的女性。因此,膠貼是常用的食品和保健品,也是常用的益氣補血養血的中藥。
配料包括:膠水糊、核桃仁(手工去皮)、黑芝麻、枸杞、紅棗、冰糖?和其他主要成分。